|
|
Gebakken Aardappelen Met Paddestoelen En Ui
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 zak Aviko aardappelschijfjes a 450 g
2 el olijfolie traditioneel (C1000 Selectie)
1 ui, in dunne partjes
200 g bospaddestoelen
1/2 tl tijm
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereid de aardappelschijfjes volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit de olie en fruit de ui op een halfhoog vuur al omscheppend in ? 5 min. goudgeel en glazig.
Zet het vuur hoog en voeg de paddestoelen en de tijm toe en bak ze op een hoog vuur 3 min. mee.
Schep de aardappelschijfjes erdoor en warm alles nog even goed door. Breng op smaak met peper en zout. Lekker met een vegetarisch cordon bleu en bloemkool.
|
|
|